Часке (Чесс-Кей) Спенсер родился 9 марта 1975 года в Оклахоме, детство провел в Монтане, Лапуаи и Льюистоне штата Айдахо. Принадлежит к племени Лакота Сиу, в которое также входили Сиукс, Нец Перче, Черокки. У него есть две младшие сестры. Образование Часке получал в Clearwater Valley High School, параллельно обучению выступая в составе труппы Lewiston Civic Theater. Год учился в Lewis Clark State College, после чего начал действующую карьеру актера.

На экране Часке дебютировал в фильме 2002 года «Skins», куда попал благодаря агенту по кастингу Рене Хейнес. Затем последовали роли в фильмах «На запад» Стивена Спилберга и «Властелин легенд» Стива Баррона. В 2009 году оно исполнил роль оборотня Сэма Адли в экранизации романа Стефани Майерс «Сумерки. Сага. Новолуние». С этой ролью появится он и в продолжении знаменитой киноэпопеи «Сумерки. Сага. Затмение», премьера которого назначена на 30 июня 2010 года.

В свободное время Часке увлекается скай-дайвингом, музыкой, кинематографом. Среди любимых книг – «The Legend of Crazy Horse»,» A Spy by Nature», «Bright Lights Big City», «The Outsiders», «All The Pretty Horses», «Scar Tissue».Часке - активный участник организации United Global Shift, выступающей против голода и бедности, а также защищающей окружающую среду.